고급 닭고기 뼈 분리 기계를 선택하는 이유는 무엇입니까? - 지식

닭고기 뼈 분리 기계의 작동 원리

기계는 기계적 압출 및 체질 기술을 기반으로 작동합니다. 가금류 뼈, 고기 찌꺼기, 생선 뼈 또는 돼지고기 및 쇠고기 찌꺼기와 같은 원료가 사료 공급실로 공급됩니다. 스크류 프로펠러의 압력으로 재료가 지속적으로 압착되어 앞으로 밀려납니다.

부드러운 고기 조직은 가소성으로 인해 정밀 타공 스크린 실린더를 통과하고, 반대쪽 끝에서는 단단한 뼈, 힘줄, 연골 및 불순물이 차단되어 배출됩니다.

이 과정에서 장비는 낮은 온도와 낮은 전단력을 유지하여 고기의 원래 질감, 섬유 구조 및 영양가를 효과적으로 보존합니다. 전체 분리는 효율적이고 위생적으로 자동으로 완료됩니다.

이 기계는 육류 생산을 위해 특별히 설계된 효율적이고 위생적인 자동 처리 장비입니다. 뼈, 연골, 힘줄 및 기타 불순물에서 고기를 신속하게 분리하여 고기 생산량과 가공 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다.

뼈, 생선 뼈, 가금류 뼈 및 찌꺼기에서 고기를 효율적으로 분리합니다.

좋은 고기 질감, 색상 및 영양가를 유지하십시오.

수작업을 줄이고 생산 비용을 낮춥니다.

육류 가공 공장의 식품 위생 및 안전 표준을 충족합니다.

이 기계는 고효율, 안전성 및 적응성으로 육류 가공 산업의 다양한 분야에서 널리 사용됩니다. 주요 응용 시나리오는 다음과 같습니다.

육류 가공 공장:

닭고기 뼈 분리 기계는 가금류 프레임, 돼지 갈비, 쇠고기 뼈 및 생선 스크랩의 심층 가공에 사용되며 남은 재료를 사용 가능한 고기 페이스트로 전환하여 원료 활용도를 크게 향상시키고 생산 폐기물을 줄입니다.

소시지 및 육류 제품 공장:

소시지, 햄, 미트볼, 버거 및 기타 준비된 육류 제품에 고품질의 다진 고기와 고기 페이스트를 제공하여 안정적인 맛과 균일한 질감을 보장합니다.

통조림 및 냉동 식품 산업:

육류 통조림, 냉동 조리 식품 및 급속 냉동 육류 제품용 충전재 생산에 적합하며 기업이 표준화되고 대규모 생산을 달성하는 데 도움이 됩니다.-

중앙 주방 및 케이터링 기업:

대량의 생고기 재료를 자동으로 분리하고 수작업을 줄이고 작업 효율성을 향상시키며 식품 안전 요구 사항을 충족하는 데 사용됩니다.

애완동물 사료 생산:

고기와 뼛조각을 안전하고 영양가 있는 애완동물 사료용 고기 원료로 가공하여 부산물의 높은 가치 활용을 실현할 수 있습니다.-