이상적인 효과를 얻기 위해서는 혼합된 반죽을 15~20분간 방치한 후 기본적인 발효와 이완을 시킨 후 분할 및 둥글리기 작업을 해야 합니다. 다음과 같은 상태를 조정해야 합니다.
1. 체중을 너무 많이 조절한다
A.둥근 모양은 둥글지 않습니다.
B. 바닥이 빡빡하지 않습니다.
C. 윗부분은 날카로운 모양이다.
너무 적음:
A. 평평한 모양.
B. 손상되기 쉬운 표면.
2.라운드 시간이 너무 깁니다. 표면이 손상되었습니다.
너무 짧음:
A.둥근 모양은 둥글지 않습니다.
B. 바닥이 빡빡하지 않습니다.
3. 압력 조절 손잡이를 너무 많이 켜면 반죽이 새어 나옵니다.
스위치가 너무 가까움: 무게가 고르지 않음.
매일 작업 후, 퇴근 전, 곰팡이가 핀 잔여 반죽이나 기름진 먼지로 인해 가공 제품의 품질이 영향을 받을 경우를 대비하여 반죽 칸막이 및 라운더의 헤드 부분과 플라스틱 둥근 판을 청소해야 합니다.
위치 조정 핸들을 풀고 그림 2에 표시된 대로 헤드 부분을 들어 올린 다음 수동 스위치를 켜서 블레이드를 떨어뜨린 다음 블레이드를 다시 원래 위치로 당기고 전원을 끄십시오. 블레이드, 도구 앞치마, 분할 영역 및 라운딩 플레이트뿐만 아니라 기타 부품을 브러시와 청소용 천으로 청소하십시오.
반죽 분배기와 라운더를 청소한 후 전원을 켜고 수동 스위치를 켜고 칼날을 원래 위치로 다시 당긴 다음 전원을 끄고 헤드 부분을 뒤로 돌리고 위치 지정 핸들을 조입니다.
지금 연락하세요
정기 유지 관리
헤드 부분을 유지하고 윤활하려면 식품 등급 그리스를 사용하고 일반 기계 오일은 사용하지 마십시오.
비정상적인 소음이 발견되면 작동유 및 라운딩 슬라이딩 부품을 점검하고 Mobil No.46 내마모성 유압유 및 #3 그리스를 보충하십시오. 작동유 및 라운딩 슬라이딩 부품을 검사하고 작동유 및 그리스 홀도 3개월마다 리필해야 합니다.
벨트가 느슨해지지 않았는지 매월(새 기계의 경우 10일마다) 또는 라운딩이 느려지는 경우를 점검하십시오. 벨트가 느슨해지면 모터와 볼트를 조정하여 벨트가 적절한 상태를 유지하도록 하십시오.
