스폰지 케이크 생산 라인

스폰지 케이크 생산 라인은 균일하게 포장 된 쿠션 - 스타일 케이크의 대형 - 스케일 제조에 주로 사용되는 산업화 된 연속 케이크 생산 시스템입니다.

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제품 소개

생산 과정스폰지 케이크 생산 라인

이 생산 라인은 전통적인 베이킹의 수동 단계를 완전히 기계화하고 자동화하여 효율성과 위생 표준을 크게 향상 시켰습니다.

기능 : 계란 전체를 자동으로 파괴하고 계란 흰색과 노른자를 분리하거나 전체 계란 혼합물에 직접 섞습니다. 달걀 흰자위와 계란 노른자 (스폰지 케이크 및 천사 케이크와 같은)의 특정 비율이 필요한 레시피의 경우 분리 기능이 중요합니다.

기능 : 이것은 케이크 생산을위한 핵심 장비 중 하나입니다. 계란 혼합물, 밀가루, 설탕, 오일, 물, 분유, 첨가제 등과 같은 다양한 원료를 포뮬러 비율에 따라 혼합 탱크에 넣고 고속으로 섞어 적절한 양의 공기로 채워진 균일 한 케이크 반죽을 형성합니다.

기능 : 그라우팅 공정에 들어가기 전에 케이크 곰팡이 또는 베이킹 트레이에 얇은 층의 릴리즈 오일 (또는 건조 분말)을 자동으로 균일하게 뿌리거나 닦으십시오.

기능 : 혼합 케이크 반죽은 정확한 계량 펌프를 통해 지속적으로 작동하는 베이킹 트레이 또는 케이크 곰팡이에 정량적으로 주입됩니다. 각 케이크의 무게가 일관되도록 주입 부피 및 속도를 조정할 수 있습니다.

기능 : 이것은 생산 라인의 마지막 단계입니다. 냉각 된 케이크를 개별적으로 또는 그룹으로 포장 기계로 보냅니다. 이 기계는 케이크를 복합 플라스틱 필름 (예 : CPP/OPP)으로 감싸고 열 밀봉 절단을 수행하여 밀봉 된 "베개"모양의 포장을 형성합니다.

Cake Machine

빠른 속도, 높은 위생 및 높은 표준화로 무거운 수동 계란 분리 작업을 대체합니다.

반죽의 유화 효과와 안정적인 비중을 보장하십시오. 이는 케이크 제품의 섬세한 맛과 균일 한 구조의 핵심입니다.

베이킹 후 케이크가 곰팡이에 달라 붙는 것을 방지하고, 데 몰딩을 용이하게하고, 케이크에 완벽하고 아름다운 외관이 있는지 확인하십시오.

"다기능"은 일반적으로 그라우팅 헤드가 다양한 모양과 크기의 곰팡이에 적응하여 다양한 제품을 생산할 수 있음을 의미합니다.

제품 표준화를 보장하기 위해 충전 과정에서 정밀도 및 자동화를 달성하십시오.

빠른 포장 속도와 우수한 밀봉은 케이크의 저장 수명을 효과적으로 확장하고 제품에 상업적인 외관을 줄 수 있습니다.

전체 생산 라인은 일반적으로 다음 과정으로 조정 된 방식으로 작동합니다.

원자재 준비 → 사료 공급 및 믹싱 → (금형 스프레이) → 정량적 그라우팅 → 베이킹 (오븐 필요, 목록이 나열되지 않음) → 냉각 (냉각 라인 필요, 목록이 필요하지 않음) → 베개 포장 → 완제품 수집

모델	ht - dg400l
용량	150-400kg/h
기계 이름	사양	단위
에그 브레이킹 머신	모델 : ht - dyj600 용량 : 600pcs/분 전압 : 220V/380V 힘:3kw 치수 : 980930550mm 무게:160kg	1
에그 브레이킹 머신	모델 : ht - ddj250 용량 : 100-250kg/h 전압:220V/380V 힘:2.2kW 치수 : 6159151255mm 무게:230kg	1
케이크 오일 스프레이 브러시 기계	모델 : ht - pyj8 용량 : 3-8pcs/분 전압:220V 힘:1.75kW 치수 : 16008001200mm 무게:180kg	1
다중 기능 그라우팅 기계	모델 : ht - zjj600 용량 : 120-240kg/h 전압:220V 힘:1.2kW 치수 : 170011001400mm 무게:380kg	1
포장 기계 다음	모델 : ht - bzj320 용량 : 40-230pcs/분 전압:220V/380V 힘:2.2kW 치수 : 40009801380mm 무게:550kg	1