고기 그릇 커터
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고기 그릇 커터

1. 초퍼기의 칼날 속도, 냄비의 속도, 초퍼 칼과 초퍼 냄비 사이의 간격이 합리적인 요구 사항을 충족하므로 절단 및 유화가 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
2. 혼합 또는 세척 시 재료 또는 물의 누출이 없습니다. 커터 샤프트는 다층 씰을 채택하여 베어링의 사용 수명을 연장하고 오일이 포트에 들어가는 것을 방지하며 커터 샤프트의 회전 부분을 잘 윤활하여 전달을 안정적으로 만듭니다.
3. 주파수 변환 제어도 가능하며, 칼날 속도 조정 범위가 넓어 다양한 공정 요구 사항에 적합합니다.
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제품 소개

 

상업용 고기 그릇 초퍼의 작동 원리:

 

상업용 고기 그릇 초퍼의 작동 원리는 고속으로 움직이는 날카로운 칼날이 달린 회전 그릇으로, 안에 있는 원료를 절단합니다. 칼날이 회전하면서 원심력이 발생하여 고기가 그릇 벽으로 밀려 칼날에 의해 절단됩니다. 이 동작은 원하는 질감이 될 때까지 계속됩니다. 이 기계에는 또한 그릇에서 공기를 제거하는 진공 시스템이 있어 산화를 줄이고 최종 제품의 유통기한을 연장합니다.

 

미트볼커터의 소재

 

1. 볼 커터 머신은 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 구조가 컴팩트하고 외관이 아름답고 청소가 쉽습니다.

2. 주요 부품은 가공센터에서 가공하여 가공 정확도를 보장합니다.

3. 볼커터기의 칼날은 날카롭고 내구성이 뛰어나고, 고속작업이 안정적이며, 재료이동 및 유화효과가 좋습니다.

4. 수입 베어링을 선택하여 모터는 유럽 표준에 부합하며 과부하 저항성이 강합니다.

5. 회전속도는 4500rpm에 이르러 유화효과를 크게 향상시키고, 제품수율을 높이고 효과를 더욱 좋게 할 수 있습니다.

6. 칼날 끝과 도마 사이의 간격은 1.5mm 이내입니다.

 

고기와 야채 커터 기계를 작동하는 방법:

 

육류 및 야채 절단기의 작동은 특정 모델에 따라 다르지만 일반적으로 다음 단계로 구성됩니다.

1. 준비: 기계를 작동하기 전에 모든 도구와 장비가 깨끗하고 작동 상태가 양호한지 확인하십시오. 가공되는 식품 유형에 적합한 블레이드를 선택하고 제조업체의 지침에 따라 기계를 설정하십시오.

2. 적재: 그릇에 원료를 적재하되, 과부하가 걸리지 않도록 주의하세요. 적재되는 식품의 양은 기계의 권장 용량 내에 있어야 합니다.

3. 시작: 로드한 후 뚜껑이 단단히 닫혔는지 확인하고 기계를 시작합니다. 일부 모델은 시작하기 전에 조정해야 하는 속도 설정이나 기타 기능이 다를 수 있습니다.

4. 가공: 원하는 질감이 얻어질 때까지 기계를 가동하고, 주기적으로 절단 진행 상황을 확인합니다. 일부 모델은 원하는 일관성을 얻기 위해 가공 중에 작업자가 블레이드 속도나 기타 설정을 조정해야 할 수도 있습니다.

 

기술적 매개변수

 

모델

HT-ZB20

HT-ZB40

HT-ZB80

HT-ZB125

힘

3kw

5.1kw

13.98kw

21.48kw

용량

10-15킬로그램

30kg

60kg

90kg

양
초퍼

3

3

6

6

전압

380v

380v

380v

380v

치수

800*650*900mm

1220*930*1220mm

1820*1360*1250

1950*1450*1350mm

 

제품 사진

 

blender mixer meat bowl chopper(002)
multifunction meat chopper bowl cutter(002)

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