닭 발 블랜칭 머신
닭 피트 블랜칭 머신의 장점
닭 피트 요리 기계는 주로 식품 산업, 특히 대형 레스토랑 및 육류 가공 공장에서 사용됩니다. 기계는 닭 발을 요리하고 청소하고 단일 과정에서 멸균 할 수 있습니다. 전통적인 요리 방법보다 더 많은 양의 닭 발을 처리하여 시간과 인건비를 절약 할 수 있습니다.
시간 절약 : 닭 발이 요리 기계를 사용하면 단 한 시간 안에 수백 ~ 수천 개의 닭 피트를 요리하고 멸균 할 수 있습니다. 몇 시간의 끓여서 청소가 필요한 전통적인 요리 방법과 달리 기계의 자동화 된 프로세스는 시간과 자원을 절약합니다.
균일 성 : 기계는 닭 발을 균일하게 요리하여 맛과 질감의 일관된 품질을 초래할 수 있습니다. 적외선 방사선 기술을 사용하면 과도하게 익힌 닭 피트를 피하기 위해 열 분포가 심지어 균일합니다.
비용 효율성 : 대량 가공 용량으로 닭 피트 요리 기계는 인건비를 줄여 생산 공정의 비용 절감으로 이어집니다.
위생 : 닭 피트 요리 기계는 고온에서 닭 발을 요리하도록 설계되어 완벽한 멸균 방법입니다. 이 기계는 오존 멸균 기술을 사용하여 닭 발에 존재할 수있는 박테리아를 제거합니다.
성인 감독이없는 어린이 가이 제품 만 사용하도록 허용하지 마십시오. 어린이는 제품 액세서리와 함께 혼자 남겨서는 안됩니다.
사용자 친화적 : 기계의 사용자 친화적 인 디자인을 사용하면 쉽게 작동 할 수 있습니다. 명확하고 간결한 운영 매뉴얼이 있으며 장비 운영을위한 광범위한 교육이 필요하지 않습니다.
닭 피트 블랜칭 머신의 작동 원리
닭 피트 요리 기계는 적외선 방사선 난방 기술을 사용하여 닭 발을 요리합니다. 기계에는 닭 발에 열을 방출하는 가열 튜브가 있습니다. 열이 균등하게 분포되어 닭 발이 균일하게 조리되도록합니다.


이 기계는 또한 오존 멸균 기술을 사용하여 닭 발을 청소합니다. 오존 멸균은 닭 발에 존재할 수있는 박테리아와 바이러스를 죽이는 데 도움이됩니다.
제품 사양 :
제품 매개 변수 비교
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모델 |
HT-JZZ5000 |
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힘 |
120kW |
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전압 |
380v |
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용량 |
800kg/h |
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무게 |
700kg |
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차원 |
5000*1300*1400mm |
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