반죽 분배기 및 둥근 기계 도입
반죽 분배기와 둥근 기계는 식품 가공에 사용되는 장치로, 주로 큰 반죽을 균일 한 작은 반죽 공으로 나누고 모양으로 둥글게 사용하는 데 사용됩니다. 이 장비는 생산 효율성을 크게 향상시키고 수동 작동을 줄이며 제품 크기와 모양의 일관성을 보장 할 수있는 빵, 만토, 찐 박제 빵, 피자 및 기타 파스타 제품 생산에 널리 사용됩니다.
처리 할 수있는 반죽의 직경은 몇 개입니까?
반죽 분배기와 둥근 기계는 반죽을 1-7 cm의 직경으로 반죽 할 수 있으며, 반죽 크기와 가공 속도가 조절 가능하며 금형 교체가 필요하지 않습니다.
반죽 분배기 및 둥근 기계의 용량은 얼마입니까?
이 기계의 시간당 둥근 반죽의 수는 시간당 100-200 kg, 대략 2000-4000 pcs/h 범위의 반죽 크기와 관련이 있습니다. 고객 요구에 따라 처리 속도를 조정할 수 있습니다.
반죽 분배기 및 둥근 기계의 작동 원리
1. 반죽 공급 : 혼합 된 큰 반죽을 공급 포트에 넣습니다.
2. 그룹화 : 반죽은 장치를 자르거나 짜서 균일 한 작은 조각으로 나뉩니다.
3. 반올림 : 세그먼트 된 작은 반죽은 반올림 장치로 들어가 회전 또는 롤링으로 형성됩니다.
4. 방전 : 반죽 후 반죽은 방전 포트에서 배출되고 다음 과정으로 들어갑니다 (예 : 발효 또는 베이킹).
반죽 분배기 및 둥근 기계의 응용 영역
빵집 : 빵, 식사 가방 등의 대량 생산에 사용됩니다.
Mantou 및 Steamed Bun 생산 라인 : 반죽을 자르고 둥글게하여 생산 효율성을 향상시킵니다.
피자 헛 : 피자베이스를 빠르게 만드는 데 사용됩니다.
식품 가공 공장 : 국수 제품의 대규모 생산에 사용됩니다.
빵
Mantou
피자
