마늘과 검은 색 마늘의 차이점은 무엇입니까?
외관 차이 :
마늘은 자연 식품이며 검은 마늘은 발효 식품입니다. 검은 마늘의 가공에는 화학 첨가제가 포함되지 않으며 순전히 자연적으로 성숙됩니다. 마늘은 바삭 바삭하지만 검은 마늘은 부드럽습니다.
풍미 차이 :
마늘 : 생식을 먹으면 강하고 매운 맛이있어 위와 내장을 쉽게 자극 할 수 있습니다. 난방 후, 매운 성이 약해지고 달콤하고 영양가가 많은 맛이 나옵니다. 검은 마늘 : 짠맛과 신맛의 풍미가 혼합 된 맛, 식초, 타마 린드 및 꿀의 맛이 더 높습니다. 위장관에는 불리한 자극이 없습니다.
맛 차이 :
마늘 : Raw는 외부 피부가 단단하고 바로 바깥 쪽 피부를 가지고 있지만 요리 후 부드럽고 부드럽습니다. 검은 마늘 : 성숙 과정에서 단백질과 설탕의 파괴로 인해 질감이 부드럽고 끈적 끈적 해집니다.
검은 마늘은 어떻게 만들어 집니까?
재료 준비 :
신선한 단일 마늘을 선택하고 마늘의 여러 정향이 없으므로 원료는 완전하고 신선하고 가득 차고 곤충이 없으며 썩지 않아야합니다.
몸을 담그는 마늘 :
30 분 전에 마늘을 담그고 제거하고 공기 건조시킵니다. 마늘이 충분한 수분을 흡수하도록하십시오. 말린 마늘이라면 더 오랫동안 담가야 할 수도 있습니다.
냄비 충전 :
말린 마늘을 검은 마늘 제작 기계에 넣고 평평하게 펴서 검은 마늘 발효의 성공률을 보장하십시오.
발효:
검은 마늘 제작 기계의 문을 닫고 단열 상태에 놓고 약 15 일 동안 앉으십시오. 단열재를 유지하고 전원을 끄지 마십시오.
공기 건조 :
검은 색 마늘을 시원하고 통풍 화 된 장소에 놓아 약 5 일 동안 공기 건조시킨 다음 밀봉 된 용기에 보관할 수 있습니다.
검은 마늘 제작 기계 소개
마늘 발효, 검은 마늘 생산 또는 테스트에 적합합니다.
이 기계는 부식성 환경을 제공하며, 특히 마늘 발효 중에 생성 된 이황화, 트리 설파이드 및 테트라 설파이드 환경에 적합합니다. 재료 변화에 내성이 있으며 강한 감쇠 특성이 있습니다.
이 기계는 또한 고온 및 높은 습도 조건에서 줄어 듭니다. 블랙 마늘 제작 기계는 식품 가공 산업을 위해 특별히 설계되었으며 식품 등급 요구 사항을 충족합니다.
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검은 마늘 제작 기계의 장점
1. 고품질 스테인레스 스틸로 만들어진이 제품은 우수한 녹 예방 성능을 가지고 있습니다.
2. 스튜디오는 청소하기 쉬운 부드러운 둥근 모서리가있는 고품질 스테인레스 스틸 플레이트를 사용합니다.
3. 상자의 디자인에는 합리적인 열 순환 채널이있어 상자 내부의 온도 분포가 더 빨리 상승합니다.
4. 온도 제어는 매개 변수에 의해 제조됩니다. 수많은 사용자가 장기적으로 응용 한 후,이 제품은 안정적이고 정확한 성능, 우수한 온도 및 습도 제어 효과를 가지고 있으며 많은 사용자가 호의적으로 선호한다는 것이 입증되었습니다.
기계 작동의 비디오 표시
블랙 마늘의 대상 청중
01
빈혈, 철분 결핍 및 칼슘 결핍;
02
3 명의 높은 인구;
03
뇌 혈전증 환자;
04
저항이 좋지 않습니다.
05
뇌 혈관 질환;
06
열악한 수면;
07
변비와 소화 불량;
부적절한 인구
위 및 장 궤양 환자는 덜 먹어야합니다.
당뇨병 환자는 덜 먹습니다.
강한 소방 에너지를 가진 사람들은 덜 먹어야합니다.
