상업용 반죽 시터 기계를 찾고 계십니까?

고정밀{0}}스테인리스 롤러와 정밀한 두께 보정 기능을 갖춘 이 기계는 매번 균일하고 편평하며 장력이 균형 잡힌 반죽 시트를 생산합니다. 엷어지는 편차가 없고, 불규칙한 층이 없으며, 모든 배치에서 균일한 상승, 일관된 질감 및 동일한 마감 페이스트리 외관을 보장합니다.

약한{0}}압력으로 롤링하면 반죽의 탄력성과 수분 구조가 보존됩니다. 글루텐을 손상시키는 거친 수동 롤링과 달리 당사의 시터는 베이킹 후에도 페이스트리를 부드럽고 벗겨지며 바삭하게 유지하여 수축, 딱딱한 질감 및 불량률을 효과적으로 줄입니다.

완전 자동 순환 롤링은 반복적인 수동 작업을 대체합니다. 하나의 장치로 지속적인 대량 생산을 처리하여 인건비를 크게 절감하는 동시에 일일 생산량을 크게 늘립니다. 대량 생산과 표준화된 생산을 추구하는 공장에 이상적입니다.-

모든 반죽 접촉 부분은 식품-등급 304 스테인리스 스틸을 사용합니다. 매끈한-눌림 방지 표면, 이음매 없는 구조 및 분리 가능한 디자인으로 빠른 세척, 잔류물 제로 및 국제 식품 안전 규정을 완벽하게 준수할 수 있습니다. 안정적인 기계적 구조로 긴 서비스 수명과 낮은 유지 관리 비용을 보장합니다.

조정 가능한 속도와 두께는 다양한 생산 요구에 맞게 조정됩니다. 크루아상, 데니쉬 페이스트리, 퍼프 페이스트리, 타르트 쉘, 피자 베이스, 플랫브레드 및 냉동 페이스트리 반죽에 적합합니다. 하나의 기계로 거의 모든 레이어 베이킹 시나리오를 처리할 수 있습니다.

이상적인 대상

- 산업용 페이스트리 생산 라인

- 상업용 베이커리 워크숍

- 냉동 식품 가공 공장

- 호텔 및 케이터링 중앙 주방