상업적 계란 비터

상업용 계란 비터는 케이크, 크림, 충전재 등에 적합합니다. 소량의 반죽에도 사용됩니다. 3 개의 스피드 기어를 사용함으로써 케이크는 오븐에 고속으로 들어가서 균일 한 양의 거품으로 들어가서 확장 속도가 높습니다. 절묘하고 질서 정연하고 부드럽고 맛있습니다. 이 기계는 별 모양의 기어, 회전 샤프트 및 특수 열 처리 공정을 거친 기어를 채택하여 소음과 내구성이 적습니다. 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 3 개의 속도 변화와 단단한 치아 전달이있는이 내구성이 뛰어나고 효율적이며 실패율이 낮습니다. 모터 과부하 보호 스위치는 안전하고 신뢰할 수 있습니다. 모터는 안정적인 성능, 저음 및 간단한 작동을합니다.

1. 계란 비터의 작동 중에 믹서는 고속으로 회전하여 강제로 교반됩니다. 혼합 재료는 서로 완전히 접촉하여 격렬하게 문지르면서 혼합, 유화, 인플레이션 및 수분을 제거하는 기능을 달성합니다.

2. 반죽 믹서에 의해 교반 된 재료와 비교하여 혼합 된 재료의 낮은 점도로 인해, 계란 비터의 속도는 반죽 믹서의 속도보다 높으며, 일반적으로 70-270 r\/min 범위에서 고속 블렌딩 머신이라고합니다.

3. 계란 비터는 대부분 믹서, 컨테이너, 회전 장치, 컨테이너 리프팅 메커니즘 및 기계 기지로 구성된 수직입니다.