우유 살균기 탱크

우유 살균 탱크는 살균 방법의 단일 캔입니다. 살균 탱크는 3개 층으로 되어 있습니다. 내부 층은 우유 저장 층, 중간은 물 순환 층, 가장 바깥쪽은 단열 층입니다. 물 순환 층에는 원형 경로가 있습니다. 가열 속도가 빠릅니다. Essence 농장, 밀크 바 숍에 적합합니다. 우유 살균 탱크 가공 후 우유의 영양과 자연스러운 풍미가 더 잘 보존된 우유입니다. 신선한 우유 가공 장비는 모든 우유 종류 중 하나입니다.

1. 식품 안전: 우유 저온 살균의 주요 장점 중 하나는 식품 안전입니다. 저온 살균은 생유에 존재하는 살모넬라균, 대장균, 리스테리아와 같은 유해한 박테리아와 미생물을 제거합니다.

2. 유통기한 연장: 저온 살균은 우유의 유통기한을 연장하는 데 도움이 되어 더 오랜 기간 동안 상업적으로 판매할 수 있게 해줍니다.

3. 품질 보존: 우유를 저온 살균하는 또 다른 중요한 이점은 품질을 보존한다는 것입니다. 저온 살균 과정은 우유의 맛, 질감, 영양가를 유지하는 데 도움이 되며 부패와 산패로 이어질 수 있는 원치 않는 변화를 줄이는 데 도움이 됩니다.

4. 소화성 개선: 우유를 저온 살균하면 소화도 쉬워집니다. 생유는 락토오스 성분이 있어 일부 사람들에게 소화하기 어려울 수 있습니다. 저온 살균 과정은 락토오스 분자를 분해하여 소화를 더 쉽게 만듭니다.

1단계: 우유 준비

먼저, 생유를 모아서 여과기를 통해 걸러냈는지 확인합니다. 우유를 검사하여 불순물과 이물질이 없는지 확인합니다.

2단계: 우유 예열

우유를 약 60도의 온도로 예열하여 우유에 있는 박테리아를 죽입니다. 예열 절차는 최대 20분이 걸릴 수 있습니다.

3단계: 우유를 저온 살균합니다.

우유가 예열되면 저온 살균할 준비가 됩니다. 우유는 약 72도에서 최소 15 - 20초 동안 저온 살균합니다. 이렇게 하면 우유에 존재할 수 있는 모든 유해 박테리아가 제거됩니다.

4단계: 우유 식히기

저온 살균 후 우유는 4도에서 5도의 온도로 냉각됩니다. 우유를 냉각하면 영양가를 보존하고 소비하기에 안전합니다.

5단계: 저온살균 우유 보관

저온 살균된 우유는 박테리아와 오염 물질이 없는 용기에 보관하십시오. 우유는 사용할 준비가 될 때까지 냉장고나 냉동고에 보관할 수 있습니다.

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